Déshydratation : Notre corps est principalement composé d’eau, essentielle à toutes les réactions chimiques vitales. Ne pas boire suffisamment d’eau peut amener votre corps à confondre la soif avec la faim, déclenchant ainsi des envies alimentaires soudaines. Si boire un verre d’eau ne suffit pas à apaiser votre faim, d’autres facteurs peuvent entrer en jeu !

Fatigue : Lorsque nous sommes fatigués après une journée bien remplie, notre corps réclame souvent des glucides et du sucre pour retrouver de l’énergie. Cela s’explique par le fait que le glucose, principal constituant des sucres et des glucides, est rapidement converti en énergie dans le corps. Cependant, cette énergie est de courte durée, ce qui incite votre corps à en demander davantage.

Manque de nutriments : Notre corps a besoin d’au moins 45 micronutriments – vitamines et minéraux – pour fonctionner correctement. Malheureusement, une alimentation insuffisante, des pratiques agricoles inadaptées et d’autres facteurs peuvent entraîner des carences nutritionnelles courantes. Ces carences se manifestent souvent par des symptômes tels que la fatigue, la confusion mentale, une baisse de moral et des envies alimentaires. Le cerveau essaie alors de combler ces manques en vous faisant envie de certains aliments. Par exemple, une carence en minéraux peut vous faire désirer des aliments salés, tandis qu’un manque de fer, qui cause la fatigue, peut vous pousser à rechercher du sucre et des glucides. Il est donc crucial de mener plus de recherches scientifiques sur la relation entre les carences nutritionnelles et les fringales alimentaires.

Déséquilibre de la microbiote intestinal : Une théorie suggère que notre appétit est influencé par notre microbiote intestinal, composé de bonnes et de mauvaises bactéries. Ces bactéries se nourrissent de prébiotiques, des fibres que notre corps ne peut pas digérer. Heureusement, de nombreux aliments comme les fruits, les légumes, les légumineuses, l’avoine et les graines sont riches en prébiotiques. Le manque de ces nutriments essentiels peut déclencher des fringales alimentaires en poussant votre esprit à rechercher des aliments riches en sucre et en glucides, mais pauvres en fibres.

Déséquilibres hormonaux : Les changements hormonaux, surtout chez les femmes pendant le cycle menstruel, la ménopause ou la grossesse, peuvent affecter l’appétit. Pendant le cycle menstruel, par exemple, les variations hormonales peuvent influencer vos envies alimentaires. Il est primordial de réguler les hormones et d’adapter votre alimentation et votre mode de vie en conséquent. Ajouter des graines saines comme le lin, les graines de courge, les graines de tournesol et le sésame à votre alimentation quotidienne peut contribuer à équilibrer les hormones.

Déclencheurs émotionnels : Le stress, l’un des déclencheurs émotionnels majeurs, a un impact direct sur votre appétit. En situation de stress, votre corps libère plus de cortisol, une hormone qui réduit la production d’autres hormones, comme la sérotonine, connue pour son effet positif sur le bien-être. Pour se sentir mieux, votre esprit peut se tourner vers des aliments sucrés qui augmentent immédiatement la production de sérotonine. Ce comportement peut conduire à développer une habitude et même une dépendance aux aliments sucrés. Pour atténuer cette habitude, privilégiez les aliments qui ne contiennent pas de sucres simples, de sucres raffinés ou d’additifs artificiels, mais plutôt des glucides complexes qui régulent votre glycémie.

En soulignant l’importance de nouvelles recherches sur la relation entre les carences nutritionnelles et les fringales alimentaires, les nutritionnistes recommandent les combinaisons suivantes pour des résultats efficaces au quotidien ! Gardez à l’esprit qu’une alimentation équilibrée et adaptée à vos besoins individuels est essentielle pour une santé optimale, plutôt qu’un régime alimentaire généralisé.

• Chocolat -> Magnésium : Fruits secs, graines, épinards, lait de soja, haricots noirs, edamame, avocat, pomme, carotte crue.
• Aliments sucrés -> Chrome, carbone, phosphore, soufre, tryptophane :
  • Chrome : Brocoli, raisin, fromage, poulet biologique.
  • Carbone : Fruits frais et crus.
  • Phosphore : Poulet bio, viande rouge, poisson gras, œuf, lait et produits laitiers, fruits secs et graines.
  • Soufre : Légumes crucifères, radis, chou, chou-fleur.
  • Tryptophane : Fromage, raisins secs, patates douces, épinards.
• Produits à base de farine -> Azote : Viande rouge, poisson gras, poulet, tofu, fruits secs, légumineuses, graines de chia, riches en protéines.
• Aliments gras et frits -> Calcium : Lait et produits laitiers biologiques, épinards, pourpier, chou frisé, chou noir, légumes à feuilles vert foncé.
• Aliments salés -> Chlorure, silicium
  • Chlorure : Poissons gras, fromage de chèvre, lait de chèvre.
  • Silicium : Noix de cajou, fruits secs, graines.

Souvenez-vous que manger des épinards ne vous fera peut-être pas oublier complètement votre envie de chocolat à court terme. Dans ces moments-là, il est important de ne pas transformer une simple envie alimentaire en un problème majeur. Selon de nombreux experts, une alimentation saine et équilibrée composée à 80 % de vrais aliments riches en nutriments et à 20 % de gourmandises est suffisante pour vivre longtemps et en bonne santé.