Le printemps arrive enfin, et avec lui le moment tant attendu de dire au revoir à certains légumes d’hiver un peu trop familiers.
On va enfin pouvoir se passer un peu des choux, des navets et des brocolis, qui ont gardé notre ventre au chaud pendant tout l’hiver.
Même si ces légumes sont de vrais atouts pour une alimentation saine, il est temps de passer à des choses plus légères et plus colorées, et tous ces aliments que le Printemps nous apporte pour une bonne alimentation.
Les légumes de printemps comment profiter de leurs avantages nutritionnels pour une alimentation saine ?
Voici nos quelques conseils pour une bonne alimentation au Printemps, et nous allons faire un petit tour d’horizon des délicieux légumes de saison et de leurs avantages sur notre alimentation et notre santé.
Manger plus de fruits et légumes
frais et de saison
Le printemps est le moment idéal pour commencer à incorporer des fruits et légumes frais et de saison dans votre assiette. Les options sont nombreuses : des asperges aux fraises en passant par les épinards, les pois mange-tout, les radis et les artichauts.
Les fruits et légumes de saison sont riches en nutriments et en antioxydants, ce qui est un plus indéniable pour notre santé globale. On vous aide avec une petite liste des aliments à consommer en fin d’article.
Réduire la consommation d’aliments transformés
et de plats préparés industriels
C’est le choix que nous avons toujours fait chez Eatology.
Incorporer régulièrement
des protéines maigres
Boire suffisamment
d’eau ou de thé glacé
Préparer des plats légers et frais
ou suivre un programme Eatology
Le printemps est le moment idéal pour commencer à préparer des plats légers et frais. Les salades, les smoothies et les soupes fraîches peuvent être une excellente option pour les jours plus chauds. Essayez d’incorporer des herbes et des épices fraîches pour donner à vos plats une saveur savoureuse.
En ajustant votre alimentation pour le printemps, vous pouvez profiter des avantages nutritionnels de cette saison de renouveau et de changement. En incorporant des fruits et légumes frais et de saison, en réduisant la consommation d’aliments transformés, en incorporant des protéines maigres, en buvant suffisamment d’eau et en préparant des plats légers et frais, vous pouvez améliorer votre santé globale et profiter de tout ce que le printemps a à offrir.
Le plus simple pour cocher toutes ses cases est de confier votre alimentation à Eatology 😉
Les fruits & légumes
du Printemps (à partir d’avril)
Pour vous aider à faire les bons choix, voici une liste de quelques légumes de saison.
Les asperges
Délicieux légumes verts qui poussent à partir de la fin mars ou du début avril dans certaines régions. Elles sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux.
Les épinards
Légumes verts feuillus qui poussent pendant le printemps et sont riches en fer, en calcium et en vitamines A et C.
Les petits pois
Légumes verts frais qui sont riches en protéines, en fibres et en vitamines B. Ils sont généralement disponibles à partir de la fin mars ou du début avril.
Les radis
Légumes croquants et épicés qui poussent rapidement et sont prêts à être récoltés en moins d’un mois. Ils sont riches en vitamine C, en antioxydants et en fibres.
Les fèves
Riches en protéines et en fibres qui poussent au printemps. Elles sont également riches en vitamines B et en fer. Un aliment qu’on adore chez Eatology
Les bettes à carde ou blettes
Légumes verts qui poussent au printemps et qui sont riches en vitamines A, C et K, en fer et en calcium.
Et voici une liste de quelques fruits de saison.
Les fraises
Riches en vitamine C, en fibres, en antioxydants et en potassium, les fraises sont un excellent choix pour le printemps.
Les cerises
Riches en antioxydants, en vitamines C et K, ainsi qu’en fibres, les cerises peuvent aider à réduire l’inflammation et à améliorer la santé du cœur.
Les abricots
Riches en vitamines A et C, ainsi qu’en fibres, les abricots sont un excellent choix pour améliorer la santé de la peau et des yeux, ainsi que pour renforcer le système immunitaire.
Les kiwis
Source de vitamine C, de fibres et de potassium, les kiwis peuvent aider à améliorer la digestion, à réduire l’inflammation et à renforcer le système immunitaire.
Les mangues
Riches en vitamine C, en vitamine A et en fibres, les mangues peuvent aider à renforcer le système immunitaire, à améliorer la digestion et à protéger la santé des yeux.
Les ananas
Riches en vitamine C, en bromélaïne et en fibres, les ananas peuvent aider à améliorer la digestion, à réduire l’inflammation et à renforcer le système immunitaire.
Les rhubarbes
Riches en fibres et en vitamine K, les rhubarbes sont un excellent choix pour améliorer la santé digestive et soutenir la coagulation sanguine.
Tous ces fruits et légumes de printemps sont frais, délicieux et riches en nutriments. Ils peuvent être utilisés dans une variété de plats sains pour ajouter de la saveur et des avantages nutritionnels. Faites preuve de créativité pour égayer vos assiettes.
Vous l’aurez compris, les légumes de printemps sont une excellente source de nutriments essentiels pour une alimentation saine et équilibrée. Avec l’arrivée de nouveaux légumes frais et de saison, il est temps de profiter de ces avantages nutritionnels.
Chez Eatology, nous sommes ravis d’introduire nos nouveaux menus du printemps, qui incorporent une variété de légumes de saison et de plats légers pour vous aider à atteindre vos objectifs de santé.
Nous sommes convaincus que nos menus du printemps sauront satisfaire tous les goûts et apporteront à votre alimentation une touche de couleur et de fraîcheur. Essayez-les dès maintenant pour profiter des avantages nutritionnels du printemps tout en appréciant des plats délicieux et équilibrés.
